玉米饼【仰望美食】
来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
一人份,两张直径约12厘米左右,这次用小奶锅煎的。还是建议用煎锅,容易翻面。
用料
玉米面 | 50克 |
糖 | 10克 |
泡打粉 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 40克左右 |
玉米饼【仰望美食】的做法
混合所有干性材料,再加入湿性材料。(浓稠度为捞起滴落不留痕迹,酌情加水。)静置10分钟,着急就不静置。锅热放油,油热下入面糊。表面凝固翻面,煎至两面有焦糖色。或者如图断生。出锅。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/zz246m.html