仰望星空

仰望星空，原来是煎秋刀鱼，翘首以待仰望星空

用料  

仰望星空的做法  

1. 准备秋刀鱼，花生

2. 刀鱼切段，收拾内脏洗净

3. 打花刀

4. 用料酒、柠檬、花椒粉、姜粉，盐腌渍入味

5. 锅烧热放油，煎鱼头部分

6. 煎鱼身和鱼尾

7. 煎一面后翻面

8. 成品展示

小贴士

柠檬用来去腥