牛奶玉米松饼「瞭望角的厨房」

采用冷藏发酵法，晚上把面糊先调好，
早上起来快快的煎一下就可以啦，非常简单和方便。

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用料  

牛奶玉米松饼「瞭望角的厨房」的做法  

1. 面和酵母按1%的比例加牛奶和鸡蛋和成能够流动的面糊，冰箱冷藏发酵一夜。

2. 平底锅烧热抹一点点油，用勺子舀一勺倒在锅的中间，让面糊自然流动成圆形，小火煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 面糊调成撩起来能中速滴落的程度就可以了，太厚了放到锅里流动不起来。方子里的液体量仅供参考。
2. 如果喜欢甜的，面里根据口味加适量糖，或者不加，搭配果酱什么的吃。
3. 面可以全部用玉米粉，也可以加适量普通面粉。