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美善品肉松咸蛋黄青团

来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图

面团配比刚好锅上下层一锅出,约12个

用料  

青团馅:
咸鸭蛋黄蒸熟 7个
肉松 120克
沙拉 80克
熟白芝麻 30克
青团皮:
开水 20克
米粉 20克
糯米粉 200克
玉米油 20克
艾草汁 150-170克

美善品肉松咸蛋黄青团的做法  

  1. 准备好所需食材,开始操作

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第2张
  2. 新鲜咸鸭蛋取出蛋黄,上蒸锅蒸熟备用
    熟蛋黄入主锅设置,15秒,不加温,速度5

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第3张
  3. 肉松推荐用小美自己炒——推荐引导食谱《黄金肉松献吉祥》
    我因为外场活动就直接买现成的了

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第4张
  4. 倒熟的白芝麻

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第5张
  5. 挤入沙拉酱,推荐沙拉酱在家自己做跟着食谱做超级快超级快,我是外场条件有限

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第6张
  6. 20秒,速度3,混合好盛出备用

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第7张
  7. 清空主锅,倒20克开水

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第8张
  8. 称入粘米粉➕糯米粉,速度6混合5秒

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第9张
  9. 倒入油➕艾草汁,设置2分钟揉面

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第10张
  10. 材料都准备好就开始包了

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第11张
  11. 附赠一个祖传手法

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第12张
  12. 主锅接水300克,原则一键烧水,
    水开放蒸锅,设置12分钟,温度V,速度1,蒸熟即可

    美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤图 第13张
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