鱼香肉丝(代糖版)详细配比
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爱吃甜又怕胖是许多人的烦恼,尤其是女性朋友更是对“甜”爱不释手,而过多的热量却造成了身体的负担。而代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
今天用的这款味之素的代糖,比白砂糖更甜,用量更少,而且也不会有市面上其他甜味剂那种不美好的“后味”。
用料
木耳 | 十二三朵 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 半块 |
红泡椒 | 3~4个 |
蒜 | 2~3瓣 |
鱼香肉丝(代糖版)详细配比的做法
木耳泡发
胡萝卜、木耳和鸡胸肉分别切丝,,红泡椒和蒜剁碎
鸡胸肉加少许生抽和淀粉腌制,最后加少许油拌匀
料汁:味之素代糖7克(或白砂糖20克)、生抽13克、醋9克,淀粉少许,略加点盐
锅烧热,加油。放入肉丝炒变色,盛出
重新热油,放泡椒和蒜爆香
分别加入胡萝卜和木耳炒熟
加入炒好的肉丝,倒入料汁,拌匀即可出锅。
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