酱汁五丁
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用料
香菇 | 50g |
冬笋 | 50g |
芹菜 | 50g |
罐头玉米粒 | 50g |
火腿 | 50g |
烤肉酱 | 1大勺 |
生抽 | 1小勺 |
生粉 | 1/2小勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 1/4小勺 |
酱汁五丁的做法
所有原料洗净切丁
所有调料兑在一起搅匀
锅内烧热油,下火腿丁过一下油,盛出
锅内再次烧热少许油,下冬笋,香菇炒1分钟
下芹菜继续炒2分钟
下玉米粒,火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干,均匀裹在食材上即可
小贴士
1)这道菜是我即兴发挥的,因为家里有一瓶烤肉酱得赶紧吃
2)不一定是五丁,六,七,八丁都可以,但是要记住最好选用不易出水的哈!
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