香菇鲜虾盏

这道菜很适合月子里的妈妈食用哦~既营养丰富，又促进通乳~

用料  

香菇鲜虾盏的做法  

1. 将猪肉洗净,切碎;

2. 将大虾仁去壳、去虾线，洗净切成小块状;

3. 将香菇洗净，去除香菇蒂；

4. 将切好的肉和虾仁放在一起搅拌均匀；

5. 加入调味品盐和适量胡椒粉；

6. 将处理好的混合好的虾和肉填入香菇中，最上层再嵌入一枚大虾仁和一粒枸杞，

7. 蒸20分钟左右即可。

小贴士

香菇性平，味甘，有化痰理气、益胃和中、解毒的功效，月子里的妈妈食用，不仅可以补充营养，还能帮助排毒。虾肉富含钙、磷、镁等微量元素，常吃能够防治心血管疾病、壮阳强体。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需调养者是极好的食物。虾的通乳作用较强，并且富含钙、磷对小儿、孕妇尤为有益。