韭菜肉馅
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![韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃]( "韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃")
用料
| 韭菜 | 200克 |
| 肉末 | 300克 |
| 香油 | 30克 |
| 耗油 | 40克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
韭菜肉馅的做法
300克去皮五花肉清洗干净，放入保鲜袋，冰箱冷冻，（一定是平铺，不能重叠）冰箱冷冻过夜
![韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第2张]( "韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第2张")
冻硬的取出来稍微放一会儿，一定不要解冻太多，不然肥肉打不起，把肉能掰开就可以了 （或者是一整块肉冷冻取出来，解冻一会，刚好可以切成小块，就可以使用）（五花肉，夹子肉，盖板肉，都可以）切麻将大小，放入小美主锅，
![韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第3张]( "韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第3张")
冻肉放入小美主锅，12秒/速度6/绞碎，需要粗点儿的就少打会，喜欢细点的就多打会，根据需要使用
![韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第4张]( "韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第4张")
加入200克韭菜，30克香油，耗油40克，盐适量，糖适量，20秒/速度3混合，倒出备用
![韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第5张]( "韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第5张")
太香了
![韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第6张]( "韭菜肉馅的做法步骤图，韭菜肉馅怎么做好吃 第6张")
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