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东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)

来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法步骤图

在外面十分想念家乡的美食,于是自己动手丰衣足食(一人份哦)

用料  

鸡蛋 1个
青椒 1个
适量
酱油 适量
挂面 1把
葱花 一丢丢
淀粉 一点点
香其酱 适量
一丢丢

东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法  

  1. 煮面条,煮到软硬适中,捞出,用凉水过一下,防止粘连

  2. 少油,鸡蛋打散,将鸡蛋炒成小块,捞出

  3. 少油,青椒切丁,炒青椒,炒熟之后放入鸡蛋继续炒

  4. 加香其酱,盐,酱油,一点点糖

  5. 加水,加淀粉勾芡

  6. 加葱花,翻炒两下,出锅啦

    东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法步骤图 第2张
  7. 开始拌面

    东北秘制打卤面(青椒鸡蛋)的做法步骤图 第3张
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