希腊奶酪大虾

海鲜既营养丰富又美味可口，Feta 是纯奶的奶酪，所以我认为是奶酪里面最健康的。这道菜既方便快捷又容易操作，是我们家每个星期餐桌上必备的美味佳肴。

用料  

希腊奶酪大虾的做法  

1. 将所有食材准备好。

2. 大虾去壳留头清洗干净备用

3. 小洋葱蒜瓣切碎备用

4. 锅里倒入橄榄油黄油加热，倒入洋葱蒜瓣碎轻轻翻炒5,6分钟，直到洋葱透明蒜瓣碎金黄。

5. 锅中加入西红柿，孜盐粉，盐，胡椒粉，烟熏辣椒粉，蜂蜜，柠檬汁。

6. 开锅后转中小火，慢慢搅拌直到锅里的汁减少慢慢粘稠，大概15-20分钟。此时烤箱打开预热180度。

7. 关火，将大虾和 Feta，牛至放进行锅里面

8. 将所有材料搅拌均匀。

9. 将所有转移到烤盘里，放在越热好的烤箱烤12-15分钟，直至虾转粉色。将烤箱温度调至230度，高温烤7-8分钟。

10. 将烤盘拿出来，开始享受。

小贴士

1.如果没有新鲜的大虾，冰鲜的虾仁一样可以的。
2.地中海国家的西红柿是非常棒的，但英国的西红柿没什么味道，所以我选择用罐装西红柿。
3.虾头味道也很鲜美，所以我选择留下虾头，这可以根据自己喜欢决定。
4.因为西红柿酱是酸酸的，所以我放一点蜂蜜进去。这个根据个人口味可放可不放。也可以用糖代替。
5. Feta 建议用图片里 Waitross 的，物美价廉。
6. 洋葱可以用大洋葱。小洋葱味道更浓一点但剥皮切更麻烦一点