南瓜发糕（美国无水南瓜）
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![南瓜发糕（美国无水南瓜）的做法步骤图]( "南瓜发糕（美国无水南瓜）的做法步骤图")
在洛杉矶，我买的南瓜很糯很甜，蒸出来一点水份没有，所以一定得加水或牛奶，而且不用加白糖都很甜
用料
| 南瓜 | 300克 |
| 面粉 | 210克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 20克 |
南瓜发糕（美国无水南瓜）的做法
南瓜削皮后300克，切片大火蒸20分钟，冷却后按烂。
面粉210克加酵母，鸡蛋，牛奶和水和南瓜 搅拌混合均匀。
倒入抹油的容器，发酵至2-3倍大。
大火蒸30分钟
![南瓜发糕（美国无水南瓜）的做法步骤图 第2张]( "南瓜发糕（美国无水南瓜）的做法步骤图 第2张")
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