希腊雪球
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用料
| 黄油 | 260克 |
| 低粉 | 327克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 杏仁片 | 130克 |
希腊雪球的做法
黄油室温软化
![希腊雪球的做法步骤图，希腊雪球怎么做好吃 第2张]( "希腊雪球的做法步骤图，希腊雪球怎么做好吃 第2张")
将除了杏仁片以外的所有材料混合在一起用搅拌器搅拌均匀
搅拌到用手捏上去不粘手即可
已经烤好备用的杏仁片（杏仁片提前170°10分钟稍微烤一下）加入搅拌好的面团当中混合
在台面上轻轻撒一些手粉（高粉）防止面团粘台面，将面团搓成长条
均匀的切块分割
揉成团放在垫好油布的烤盘内
烤箱预热180°，烘烤20分钟左右（视个人烤箱温度）烘烤结束后上面撒上一层薄薄的糖粉
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