好吃又简单的南瓜软欧

我用的是水合法，面包大小靠面团决定，所以自己看要做成几个，我这是做三个量的配方

用料  

好吃又简单的南瓜软欧的做法  

1. 除了油、20克牛奶和酵母，其他都装进一个盆里

2. 揉成这样的面团就可以，盖上保鲜膜，醒面1小时以上，或者放冰箱隔夜也行

3. 醒面的时间我们就可以先来准备麻薯部分啦，麻薯部分所有材料，三象糯米粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶，混匀过筛，开水上火蒸30分钟，蒸好后捞出晾凉，就可以用啦

4. 醒好的面团取出，这时候的面团已经有手套膜了，加酵母水（牛奶加酵母弄的酵母水），揉至吸收，加入玉米油，最后的手套膜是这样，面包手套膜可以不要这么严格

5. 揉好的面团，是这样光滑的，我们把它分成3个小剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟

6. 面团擀成牛舌状，包入麻薯，坚果，肉松，豆沙

7. 我这里做了双份的量，做好的面包就这样，发酵

8. 发酵好在撒上一层高粉，再用锋利小刀割自己喜欢的花纹（我的刀不锋利所以纹路不是很工整）

9. 烤箱180度预热10分钟，180度烤25分钟（时间温度要根据自己烤箱脾气来）

小贴士

个人自己记菜单，不喜欢勿喷
温馨提示:
我用的是河套高粉，每个面粉吸水量不一样，要根据自己面粉来调节