【发现幸福的味道】凉拌腰花
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
腰花其实是不好控制火候的食材，稍不注意就会太老，所以凉拌的做法可控度更高，更适合厨房小白哦，而且凉拌会加入比较多的调味，更加美味呢！
用料
| 猪肾 | 一个 |
| 香菜 | 一把 |
| 小葱 | 一把 |
| 蒜头 | 6掰 |
| 辣椒 | 一颗 |
| 番茄酱 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 香油 | 两勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
【发现幸福的味道】凉拌腰花的做法
准备好食材
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第2张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第2张")
先将猪腰肾切小并划花。
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第3张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第3张")
将蒜头剁碎，尽量剁得碎一点，放入碗里，加入辣椒粒。
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第4张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第4张")
再加入番半勺茄酱，一勺蚝油，两勺生抽，半勺陈醋，半勺白糖和两勺香油，搅拌均匀。
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第5张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第5张")
将香菜跟小葱切碎备用。
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第6张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第6张")
锅里水开后大火放入腰花，15秒左右捞出。
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第7张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第7张")
基本就是这样，看得清楚花纹时就可以赶紧捞出来了，迅速过冷水，沥干水分。
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第8张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第8张")
将刚刚调好的酱汁淋上，撒上葱花跟香菜，好诱人啊，赶紧开吃！
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第9张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第9张")
喜欢的小伙伴可以关注公众号哦
![「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第10张]( "「发现幸福的味道」凉拌腰花的做法步骤图 第10张")
![最正宗的[ 发现幸福的味道 ] 富贵花开虾做法大全，[ 发现幸福的味道 ] 富贵花开虾的详细做法](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8e65/8d34/8e65834cfd9e1b5883e3eabe6cb74755549007a56fa1d74a54c0435abaaf671cf718e8defef57746-s.jpg)
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新