花生发面幸福小糖饼

用料  

花生发面幸福小糖饼的做法  

1. 花生洗净放入烤箱，130度上下火20分钟，将花生烤熟备用。

2. 将烤熟花生取出，用研磨机将花生磨成花生粉，加入少许红糖和麦乳精混合，制成内陷儿。

3. 600g面粉加入适量水和牛奶，安琪高活性干酵母5g，鸡蛋一个，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2h，直至面团膨胀至2倍大小，揉成均匀的面剂子，静至10分钟，以包包子的方式将内陷包入面团中，按扁封口。

4. 平底锅预热，调至中火，在锅底均匀刷上油或面粉，下小糖饼，焖十分钟左右翻面，请大家根据自家锅的温度调节火候，第一次做就要勤看着点，防止饼糊～

5. 香喷喷的花生小糖饼做好啦，可以当早餐或晚餐佐饭，吃出满满幸福感～
   生活应该多些烟火气～
   中华面点的用量没有那么的讲究，各位亲根据平时做馒头或者小饼的经验制作面团即可，最好别放太多的白糖或者红糖，容易溢出～
   谢谢捧场～

6. 噹噹噹噹～
   先帮大家咬一口哈哈哈