蘑菇香葱佐鸡排
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用料
| 去骨鸡腿肉 | 1支 |
| 洋葱片 | 40g |
| 牛头牌红葱香酱 | 3大匙 |
| 磨菇片 | 30g |
| 蒜末 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
蘑菇香葱佐鸡排的做法
去骨鸡腿肉撒上黑胡椒粉及盐抹匀稍醃5分鐘备用
热平底锅，放入作法1的鸡腿排以小火乾煎约5分鐘，直到表面呈金黄色翻面，再继续煎约4分鐘后取出装盘
作法2锅底留少许油，将蒜末、蘑菇片及洋葱片入锅，以小火炒香
再加入牛头牌红葱香酱，以小火煮至沸腾，再续煮约半分鐘至稠状，淋至作法2的鸡腿排上即可
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