盐灼虾
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每次吃虾,都喜欢弄成香辣虾,最近上火太严重,于是改为新的做法,反向比之前还好呢,呵呵
用料
虾 | 若干 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
老干妈 | 一勺 |
香油 | 半勺 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
味精 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
醋 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
盐灼虾的做法
虾去头(仅为吃方便,可不去),挑虾线,洗干净备用。
烧热水,并加入葱段和姜片,和一勺料酒。
水开后放入虾煮3分钟关火,盖锅盖闷一会,即可捞出,摆盘。
调汁开始啦,可根据自己口味适量。
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