红枣莲子黑豆汤
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青仁黑豆对补肾养发有更好的效果,适合头发量少的人士食用,而本身黑豆是温补的,女人饮用黑豆汤也有驱寒,温热的作用
用料
黑豆 | 50g |
红枣 | 6粒(两人份) |
莲子 | 12粒(两人份) |
桂圆 | 6-10g(两人份) |
冰糖 | 少量 |
红枣莲子黑豆汤的做法
黑豆,干莲子,桂圆浸泡一晚,红枣备用
将浸泡后的黑豆,桂圆洗净,莲子去芯,红枣去核,洗净
将洗净的黑豆,莲子,桂圆,红枣,同时放入炖盅,加入2-3碗水(两人份的量),隔水炖,大火水滚开后,小火炖1小时15分左右就可以了,炖了1小时后,就可以加入适量冰糖.
小贴士
1. 干莲子去芯,这样糖水不会有苦涩味道.
2. 最好是用青仁黑豆,黑豆和莲子泡软了,炖的时间就不会太长.
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