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百合莲子红枣绿豆汤

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤图

润燥清热解暑毒的夏日佳品,大人小孩都适合,放冰箱一小时后取出饮用,就是冷饮啦。〈干绿豆莲子需浸泡两小时以上,我是做早餐、泡一夜再煮的〉

用料  

绿豆〈干豆〉 100克
莲子〈干的〉 30克
百合〈新鲜的〉 30克
红枣〈干的〉 随意
冰糖粉 随意〈我没有加,喜欢吃原味的〉
开水 700克〈可按个人喜好加减〉

百合莲子红枣绿豆汤的做法  

  1. 把浸泡好的莲子去芯,和浸泡好的绿豆一起放入主锅〈干绿豆和开水比例1:6〉红枣莲子〈1:开水2〉加700克开水〈按个人喜好,可以看一下我这比例的浓稠度是否你喜欢的,因为我是早餐吃,所以稠一点容易饱〉

    百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤图 第2张
  2. 盖好量杯盖 40分钟 100度 反转 小匙🥄(有的绿豆30分钟就可以啦)

    百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤图 第3张
  3. 最后一分钟加入洗好的百合即可〈如果人不在厨房,音乐响起后过来加入百合、1分30 秒 100度  反转 小匙〉浓稠度是这样的哦

    百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤图 第4张
  4. 盛入碗中,喜欢甜食的可以加入冰糖粉,也可以在煮时加冰糖块一起煮〈我喜欢吃原味,所以不加糖,好的红枣很甜了,好的绿豆有自己的清甜口味〉

    百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤图 第5张
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    百合莲子红枣绿豆汤的做法步骤图 第6张

小贴士

放冰箱拿出即是冷饮,如果当冷饮喝,请多加开水,稀一点好喝。(如果绿豆不浸泡直接煮,需要煮1小时)

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