红枣莲子汤

莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。

用料  

红枣莲子汤的做法  

1. 用料

2. 莲子洗净

3. 红枣洗净去核

4. 将莲子与红枣倒入炖盅

5. 加入水

6. 在电炖锅中加入适量清水

7. 放入炖盅

8. 低温档隔水炖约2小时左右

9. 莲子酥烂

10. 加入冰糖,搅拌至溶化

11. 盛出食用

小贴士

不用电炖锅也可以用锅在灶火上熬煮。
冰糖用量根据自己口味酌情添加。