板栗豆腐汤（纯素）
来源：菜肴屋 阅读：6.57K 次
吃了一半，拍个照，发菜谱，因为好吃😋。
用料
| 板栗（剥好的） | 一把 |
| 豆腐 | 1块（1块钱的） |
| 核桃仁 | 3个 |
| 花生仁 | 1把 |
| 香菇（小个头的） | 3～5朵 |
| 水芹菜 | 1～2根 |
| 大白菜 | 少许 |
| 山药 | 少许 |
| 调料 | |
| 素耗油、生抽、冰糖、盐 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
板栗豆腐汤（纯素）的做法
煮锅放水，放入剥好的栗子、花生仁、核桃仁，一个大料，中火煮开。
放入豆腐、香菇、山药，煮开。
中小火煮10分钟。放入芹菜，煮开。再放入大白菜（某人想做醋溜白菜，偷偷抓了一把😂），煮开。
用素耗油、生抽、盐各一勺调味，再加一小抓碎冰糖，搅拌均匀。煮开后关火。![板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第2张]( "板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第2张")
加入稀释好的芝麻酱，搅拌均匀。
![板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第3张]( "板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第3张")
放入炸好的辣椒粉与白芝麻。油是菜籽油与芝麻油的混合物。
![板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第4张]( "板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第4张")
开吃😋😋😋
![板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第5张]( "板栗豆腐汤（纯素）的做法步骤图 第5张")
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