板栗红薯汤

秋分之后，一天比一天凉，小编提醒朋友们，注意及时添加衣服，预防感冒，同时饮食上也要做一些适当的调整，吃一些滋补防秋燥的食物，来缓解气候带来的干燥，例如，用板栗来煮甜品喝就非常的不错。
板栗是秋季的应季食材，有干果之王的美称，营养特别的好，经常吃一些板栗还能健脾胃，秋分之后，这食材要抓紧吃，错过又要等一年，再加上秋分之后，天气转凉，经常用板栗给家人煮汤喝，也能暖脾胃。非常的不错哟！

用料  

板栗红薯汤的做法  

1. 新鲜的板栗冲洗干净，冷水下锅，加一勺食盐，煮15分钟，开锅后连水一起倒在盆子里，取一个板栗用剪刀剪个口子，就轻松的将板栗剥出来了。

2. 红薯刮皮，清洗干净，切成小块。

3. 将板栗，红薯一起装在小蒸碗里，加入一把冰糖，再加100毫升的水。

4. 盖上盖子，放入蒸锅中，蒸30分钟。

5. 打开盖子， 哇，香喷喷的，特美味，秋分之后，女人每天吃一碗，气色好肤色好，整个人都是美美的。

6. 倒进碗中。

小贴士

板栗好吃难剥皮，文中分享了板栗去皮的小技巧，加盐煮开之后，剥皮时，板栗要泡在热水里，从顶部剪个口子，就可以轻松剥开了。切记要泡在热水里，否则板栗壳会变硬就不好剥了。