黄米面蒸糕
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用料
黄米面 | 500g |
温水 | 适量 |
蜜豆馅 | 500g |
箬叶 | 适量 |
黄米面蒸糕的做法
黄米面,黏米面,菜市场就有,温水和面,不烫手不冰手既可,干湿度能成型就行。
馅,在稻香村买的蜜豆,枣泥,或者红豆馅,豆沙馅都行,随个人喜好备馅。
箬叶,菜市场有卖,干的鲜的都可以,清水冲洗下,剪成小片。
包上你喜欢吃的馅,放在叶上,大火蒸25分钟,黏米的糯,箬叶的清香,甜而不腻。
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