芹菜叶窝窝头
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在玉荣指导下完成
用料
玉米面 | 克 |
面粉 | 克 |
芹菜叶 | 克 |
酵母 | 克 |
盐 | 克 |
葱 | |
姜 | |
芹菜叶窝窝头的做法
芹菜叶热水烫一下,攥干水,切成丝。
切好葱花,姜末。
用开水烫玉米面
待玉米面凉一会后,放入准备好的芹菜,葱花,姜末,盐,面粉,酵母(避免盐和酵母直接接触,可以先用温水化开酵母,用这水和面)。揉面,然后静置40—60分钟。
捏成窝窝~放入蒸锅。大火,上汽后再蒸15—20分钟(根据大小自己调整)。关火后闷两分钟再开盖。
完成!
掰开看看哈哈
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