比烤鱼还好吃的鱼

用料  

比烤鱼还好吃的鱼的做法  

1. 草鱼收拾干净后，切块，料酒，花椒粉，盐，腌制15分钟

2. 准备其他配料:洋葱，芹菜，葱，姜，蒜，绿辣椒，红辣椒，香菜

3. 煎鱼

4. 煎好后的鱼

5. 炒配料，我放了一些郫县豆瓣酱，老干妈

6. 锅里放少许油，放入鱼

7. 炒好的调料放上去

8. 加入豆瓣酱，蚝油，花椒

9. 加入鸭血和开水

10. 炖几分钟收收汤汁，出锅，加香菜