香酥虾

用料  

香酥虾的做法  

1. 虾先用料酒和一点盐腌15～20分钟

2. 香菜辣椒剁碎和面粉 鸡蛋 油 胡椒 盐 胡椒粉拌成面糊状，把虾放进去

3. 油烧至7成热放入粘好面糊的虾进去炸，炸至两面金黄出锅

4. 如果觉得不够脆可复炸一次，我炸一次口感很好，很酥脆所以没复炸。