板栗小米粥
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喜欢吃板栗,不好拨,小米粥对我来说喝起来单调,这个板栗小米粥非常棒,正好2~3碗的量
用料
小米 一把 | |
板栗 15~20粒 | |
水 适量 |
板栗小米粥的做法
板栗洗干净以后切开,放水烧开,水要盖过板栗。喜欢吃大粒的可以在板栗背面切个口,回头扒开,我这样完全切开以后,水开了很多皮就飘起来了,不用剥,很容易。
水完全烧开以后直接关火,应该用不上3,4分钟。烧开以后像我完全切开就能看出来好多皮自己就掉了,现在一定趁热剥,这样会剥得非常干净,而且非常容易。
我这是剥了20粒板栗,加烧水整个过程也就10分钟吧。我喜欢吃板栗,所以我加的多。
如图
这是两个人的量,这么大的碗两碗半的稀饭。
如图
普通筷子长度,我用这么大的锅,加了这些水,先把板栗加进去,加水,水开了以后倒入小米,熬20到30分钟就可以啦。
这种大碗也就2碗的量啦。
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