(金桔红果)银耳羹
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过年的时候总是大鱼大肉的比较油腻,于是突发奇想,做了这道酸甜可口又去火的金桔红果银耳羹,家人都觉得很不错⊙∀⊙!
用料
银耳(我用的是糯耳) | 四分之一朵 |
冰糖 | 适量 |
红果 | 8-10个 |
金桔 | 6个 |
雪梨 | 半个 |
水 | 1000克 |
玫瑰花瓣碎 | 少许 |
(金桔红果)银耳羹的做法
锅中先放入冷水,然后下入银耳,金桔,冰糖,开火熬,熬到锅中水剩下一半的时候放入红果,雪梨继续熬到汤汁浓稠就可以出锅了。
熬好出锅,喜欢吃热的可以直接食用,喜欢吃凉的话可以先放入冰箱冷藏,半个小时或者一个小时后取出,撒上些许玫瑰花碎就可以开吃啦!酸酸甜甜,解馋又去火的(金桔红果)银耳羹,喜欢的朋友可以动动手,尝试一下吧!
小贴士
喜欢甜一点的可以多放些冰糖,可是本人建议放糖的时候还是看一下红果的量,因为还是酸甜口的比较好吃。
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