洋葱炒鸡蛋
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用料
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蚝油 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花生油 | 10克 |
| 香菜 | 1克 |
洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱洗净切块，蒜干辣椒切碎，鸡蛋打入碗中备用
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起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒至定型即可盛出备用
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另起锅烧油，油热倒入大蒜干辣椒爆香
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倒入洋葱翻炒片刻
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倒入鸡蛋拌匀，随后加点蚝油入味
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加点盐调味，翻炒均匀即可关火
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盛盘，撒点香菜，洋葱炒鸡蛋完成✅
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