炒鸡蛋是华人的家庭必备的一道家常菜，百家有千番风味的做法
用料
洋葱炒蛋的做法
鸡蛋和葱打在一起，加入水和盐，拌打成液
蛋液
洋葱切成喜欢的形状即可
热锅下油，入蛋液，边等成形，边稍微翻炒
入洋葱翻炒即可
