素炒洋葱

喜欢吃小时候妈妈做菜的味道，远离故土，只能自己动手，回味妈妈的饭菜的味道！

用料  

素炒洋葱的做法  

1. 洋葱去皮，切丝！

2. 葱花

3. 起锅热油

4. 放入葱花，洋葱

5. 大火翻炒，加入醋，盐，蚝油（少量，或者不放），继续翻炒3分钟左右！

6. 装盘开吃！

小贴士

切洋葱不流泪的小tips:
[心]把洋葱放在水里切！这个招是跟闺女一块看《熊大熊二》里面学到的！在水里切洋葱，洋葱里的硫化物被困在水里，挥发不到空气中，就不流泪了！
[心]婆婆打工的餐厅给的招数是对切开，然后用水冲一下！跟一个异曲同工的感觉！
[心]我自己都是闭眼屏住呼吸快准狠的切完的！【不推荐，因为也流泪，只是少点】
[心]今天这次是中午提前切开，晚上炒的，切的时候没有感觉到气味，也没有流眼泪！

[心][心][心][心][心][心][心][心][心][心][心][心]
大家还有什么不流眼泪的小妙招，欢迎大家一起讨论哦！