预拌粉版麻薯
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用料
展艺麻薯预拌粉 | 100克 |
鸡蛋 | 10克 |
油/黄油 | 15克 |
水/牛奶 | 70克 |
白/黑芝麻 | 5-10克 |
预拌粉版麻薯的做法
所有材料搅拌,充分混合,揉成光滑的面团,无需醒发。
平均分成25-30克的面团,揉圆,可以不用戴手套,不沾手。
放入烤箱,不用预热,中下层,180度10分钟,再中间层,180度烤10分钟,最后注意上色,不要烤糊。
小贴士
1、不用单独加糖,预拌粉是带甜味的。
2、抹茶粉或可可粉可以额外加3--5克。
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