麻薯包(不用预拌粉版)
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用料
木薯淀粉 | 75克 |
糯米粉 | 25克 |
高筋面粉 | 15克 |
鸡蛋液 | 30克 |
玉米油 | 25克 |
牛奶 | 50克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 少许 |
黑芝麻或者蜜红豆 | 少许 |
麻薯包(不用预拌粉版)的做法
牛奶和鸡蛋液混合,加入高粉、奶粉、糯米粉、盐,由于木薯粉容易结块,最后加入,搅拌均匀
加入玉米油拌匀,然后再加入黑芝麻或蜜红豆
将面糊用勺子挖着(或用裱花袋)放在烤盘上,这些量大概能做24个
烤箱预热,210度10分钟,中层,自己调控自家烤箱~
小贴士
搅拌用筷子吧,木薯粉有点粘,千万别用手!
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