不用预拌粉的麻薯面包
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用料
牛奶 | 60克 |
木薯淀粉 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 15克 |
黑芝麻 | 5克 |
细砂糖 | 15克 |
中筋面粉 | 10克 |
不用预拌粉的麻薯面包的做法
牛奶加糖玉米油后烧开后,快速加入中筋粉,接着加木薯粉,搅拌后再加入一个鸡蛋,搅拌无颗粒,提起来倒三角,再加入芝麻搅拌均匀!挤出来后手指用水整形!烤箱预热175摄氏度,中下层,烤25分钟!冷掉了可以100度烤5分钟,就恢复原来的香酥口感!
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