椰香麻薯包（预拌粉版）

淡淡的椰香，好好吃

用料  

椰香麻薯包（预拌粉版）的做法  

1. 把除椰子油外的所有材料放入厨师机，用2档混合好，加入椰子油用3档继续揉，直至面团与椰子油混合好。手揉的话请带上手套，面团非常黏手，但不黏手套。

2. 面团大概揉成这样子，图后补😁。手揉也是几分钟的事。

3. 面团分割成25克一份，滚圆放入烤盘。

4. 烤箱180℃预热好，放入中层烤28分钟。温度与时间请各位根据自己烤箱的脾气调整。此图是刚开始发涨的时候。

5. 好啦，开动！

小贴士

我是开了热风循环来烤的，受热均匀。另外我烤的过程没喷水。面团揉的不够，容易塌陷和回缩。