荔枝马蹄芝士虾球（玻璃空气炸锅版）

改良版的荔枝芝士虾球，我里面加了马蹄，口感屡胜一筹哦！再加上我用的是玻璃空气炸锅做的，颜值无可挑剔✌️✌️✌️玻璃的炸篮，烹饪中叫人一目了然看到食物从生到熟的变化，享受其中，孩子也看的目瞪口呆，学到很多知识，增加了彼此交流👍👍👍

用料  

荔枝马蹄芝士虾球（玻璃空气炸锅版）的做法  

1. 马蹄

2. 基围虾

3. 马蹄去皮，基围虾去壳，用牙签挑去虾线洗净用厨房用纸擦干

4. 将虾肉剁成虾泥（或虾碎）

5. 马蹄剁成小粒

6. 将虾泥，淀粉，胡椒粉，盐和少许蛋清一起放入容器

7. 按顺时针方向搅拌均匀，最后放入马蹄碎拌匀待用

8. 芝士碎放入虾球中间，捏成虾球

9. 用虾泥包住芝士碎裹成虾球

10. 虾球

11. 将虾球放在颗粒脆上

12. 虾球全身涂抹颗粒脆

13. 放入玻璃空气炸锅

14. 玻璃空气炸锅时间设置15分钟

15. 程序结束，诱人的荔枝芝士虾球出锅

16. 热气腾腾的拉丝芝士😋外脆里嫩的虾球一口下去，满满的幸福感

17. 👏👏👏😋😋😋

小贴士

蛋清放1/4或再少点，蛋清不要放多，不然太湿很难团成球状哦！