cook100麻婆豆腐

用料  

cook100麻婆豆腐的做法  

1. 豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。

2. 炒锅到油爆香葱姜。

3. 然后加入COOK100麻辣香锅料翻炒出香味。

4. 加入豆腐，加入适量清水。

5. 豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。

6. 淋入水淀粉勾芡。

7. 锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。

小贴士

豆腐用淡盐水浸泡5-10分钟，及可除去豆腥味又能使豆腐不易碎。