蒜香木耳草菇炒油菜
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日常清淡素食~保证每天一斤的蔬菜,有益于身体健康哦~
用料
蒜香木耳草菇炒油菜的做法
木耳提前泡发,草菇、上海青提前泡在水中。洗净。
把草菇切片,木耳切丝,上海青切段。蒜切末,姜切丝。
用热水焯一下。
热锅,放油,把蒜和姜加入油锅炒热,炒出香味。把所有菜放入锅中。炒拌入味。
盖上锅盖,闷两分钟后,加入少许盐(不加也行)、生抽、蚝油。继续炒拌至上海青发软,炒熟。
关火,加入少许黑椒粉,翻拌几下,即可出锅。
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