娃娃菜炒小鱼干
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用料
娃娃菜 | 1颗 |
小鱼干 | 半斤 |
葱姜蒜干辣椒 | 适量 |
盐 | 一点点(根据你小鱼干咸度加) |
老抽 | 2勺 |
油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
耗油 | 1滴 |
娃娃菜炒小鱼干的做法
葱姜蒜干辣椒备好,,小鱼干洗好备用,娃娃菜洗好切断
热锅放油加入葱姜蒜干辣椒煸炒,放入小鱼干炒至七八成熟,加入老抽,耗油,翻炒加入点水防止粘锅
倒入娃娃菜,翻炒,加入适量水闷一会
炒熟出锅前加入十三香即可
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