梅豆小拌

不知道为什么，现在总是喜欢拌菜，也许是清凉可口？还是营养健康？还是……

用料  

梅豆小拌的做法  

1. 把买来的梅豆去掉筋洗净，然后锅里添上水烧开，把梅豆放里面烫熟捞出过凉，再切成段备用。

2. 胡萝卜洗净切成片，然后再把片切成四菱形。锅里烧开水把胡萝卜片烫熟捞出过凉备用。

3. 紫圆葱切丝，一定要细点。

4. 姜丝要切成细丝备用。

5. 把所有的宝贝们放到一个容器里，用我们的勤劳的双手把她们拌一拌，这时可以按自己的口味添加调料的呀！

6. OK啦！一道适合四季的凉拌菜好了。是不是很简单呢！那就去买材料吧，今晚就做一个了。

小贴士

胡萝卜烫熟是为了有营养，而且颜色还鲜艳。