栗子🌰莲藕排骨汤

广州人喜欢喝汤🍲秋天特别干燥，所以平时休息都会为家人煲一下滋润的汤水。没有把全部过程拍下来，只是记录一下。

用料  

栗子🌰莲藕排骨汤的做法  

1. 排骨灼水洗干净血水，莲藕洗干净切片，其他材料一样洗干净备用。煲里放入适量的水，开火煲至水滚，将全部材料放入煲中，开大火，再次煲至水滚，然后关至小火，煲一个小时左右，关火后放少许盐，即可以饮用。

小贴士

麦冬主要是养阴，润肺的功效。治疗肺阴虚的咳嗽、口干、干燥导致的干咳可在药房里加入麦冬，也可以泡水带茶饮。因为饮食比较喜欢吃煎炸食物，所以我平时煲汤很常用麦冬，特别适合秋冬润燥。