吃过不会忘的凉拌青椒皮蛋

我自己喜欢吃皮蛋，每次做皮蛋家人都会夸我做的好吃，连汤汁都要拌饭吃掉哈哈，夏天来了，很下饭哦

用料  

吃过不会忘的凉拌青椒皮蛋的做法  

1. 把皮蛋剥好，切成四瓣放盘子里摆成自己喜欢的形状

2. 青红椒、大蒜、葱、香菜切成沫，用一个小碗装起来，放入生抽，十三香，辣椒面按自己喜好放入，记得不用盐哦。这里没有图片了，借的别人的，做的时候忘记拍了。

3. 热锅倒入油，油一定要煎熟哦，快要冒烟了就关火，迅速的倒入装好蒜末的碗中，搅拌均匀。

4. 最后把他们均匀的倒入皮蛋上面就可以啦，味道真的很不错哦

小贴士

没什么技巧，大蒜和生抽多放点会好吃哦，因为多放才能把皮蛋泡起来，更入味