黑莓凉粉
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用料
| 白凉粉 | 10克 |
| 水 | 250克 |
| 黑莓果酱 | 2勺 |
| 山楂碎 | 适量 |
| 果仁碎 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
黑莓凉粉的做法
黑莓洗净，捣碎，留一点果汁后续用，整体果肉加冰糖熬制果酱。
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熬制粘稠，出锅，晾凉放罐子里。
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奶锅加水加黑莓果汁，煮沸，加白凉粉粉，全部溶解。我做的比例大概是水:粉=1:25，糖适量，水粉各种比例都有。
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碗里加果酱，然后倒入白凉粉液体，放凉待凝固，再放到冰箱制冷。然后切块。加入山楂片片，葡萄干，果仁碎。
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完美～
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