干炒河虾
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人到中年，钙质不断流失，这个菜补钙又壮阳，特别是春天的韭菜，又嫩又香，和河虾在一起真是绝配！
用料
| 河虾 | 200克 |
| 韭菜 | 150克克 |
| 姜 | 三，四片 |
| 黄酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
干炒河虾的做法
锅内放油，把河虾炸一次，捞出，油热的时候再次放入河虾，炸脆捞出。2，另起锅放入少许油，姜片炒香，放入小米椒，再放入葱段蒜片炒香，放入河虾，翻炒十几秒后放入韭菜，翻炒片刻，放入盐，放入少许鸡精，香味飘起的时候可以出锅喽，虽然看起来其貌不扬，吃起来那叫一个鲜，香，脆……
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