炒河虾

一直都喜欢吃炒河虾，但是市面上河虾太难找了。只要看到有鲜活的河虾，必买之

用料  

炒河虾的做法  

1. 1.河虾洗净吸干水份，放入姜丝，一点盐，白酒少量，放置一会儿。
   2.芹菜侧切成厚片，蒜切片，葱切小段儿，备用。
   3.起锅烧油，油热后倒入蒜片，葱段儿，炒香后倒入河虾翻炒，再将芹菜倒入继续翻炒河虾至完全变色。

2. 完成开吃！和干炸虾比起来，我更喜欢这种做法，比较鲜香。孩子也比较喜欢。
   小手捏住虾头，嘴一吮，去虾头，虾身整个吃掉还补钙。