芝士瀑布炸鸡
来源：菜肴屋 阅读：3.05W 次
偶尔吃一次热量高滴，也没问题👌
用料
| 鸡翅根 | 6个 |
| 鸡翅中 | 6个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 炸鸡粉 | 300克 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 100克 |
| 芝士片 | 2片 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
芝士瀑布炸鸡的做法
牛奶、黑胡椒粉、孜然粉、盐混合后，腌鸡翅2小时以上。
滚一层炸鸡粉➡️蘸一次水➡️再滚一层炸鸡粉
![芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油滚至7成热，开始炸，炸一遍后，再9成油温复炸一遍。
![芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
芝士片、马苏里拉芝士碎混合，隔水加热，至能拉丝状态。
![芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
或者放在这样的锅里，用卡式炉边小火加热，边裹拉丝芝士在鸡翅上。
![芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开始卷芝士吧……
![芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷好蘸个番茄酱，太美味啦
![芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士瀑布炸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
炸鸡翅时注意看火候
热门内容
大家都在看
最近更新