芝士布丁
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材料很简单,做的也很简单。
用料
牛奶 | 50ml |
细砂糖 | 根据自己的口味加 |
蛋黄 | 1个 |
芝士片 | 1张 |
芝士布丁的做法
先把蛋清和蛋黄分开,蛋黄加牛奶,牛奶不要太多,多了口感就很淡了。把蛋黄和牛奶混在一起打撒。我用的是这种榨汁机,可以迅速打撒
打好了的蛋液加入芝士,继续打,打到芝士与蛋液融合,就可以把布丁放入蒸锅中,蒸半个小时左右(ps:我个人很喜欢芝士,所以又在布丁上放了一片,也很好吃)
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