蓝莓芝士烤红薯布丁

减肥的时候想吃甜品，这款烤布丁绝对是低脂➕美味➕饱腹感满分的最佳选择～而且十分简单，厨房小白也能轻松上手～

用料  

蓝莓芝士烤红薯布丁的做法  

1. 红薯蒸熟，用叉子/勺子碾成泥，倒入一个打散的鸡蛋和适量牛奶（根据红薯的含水量来定，水汽比较大的红薯就少加牛奶，加完牛奶后的状态应该是不太稀的红薯泥）。打底的三种食材混合均匀后，码上切片的香蕉、洗净的蓝莓还有切碎的芝士。烤箱上层预热200度（温度依据各自烤箱的脾气来定），预热好后放中层烤15分钟（这个过程中可闻到浓浓的香气）。

2. 看到表面焦黄就可以端出来吃啦！芝士的浓香、香蕉的香甜、蓝莓的酸甜和红薯的糯甜完美融合，还有蛋香和奶香，一大碗吃完超满足！赶快做起来吧～

小贴士

烤箱灯管由黑变红再由红变黑，就代表预热完成了。
烤的时候最好不时观察状态，千万别烤过头啦！