不爱吃羊肉也怒吃一盆的花式烤羊肉

用料  

不爱吃羊肉也怒吃一盆的花式烤羊肉的做法  

1. 准备新鲜羊排

2. 把骨头处都分开会比较入味
   撒上黑胡椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，蘸料。
   我家没有烧烤酱我就用蘸酱腌制了，我撒了很多蘸酱，这里忘记拍图了，喜欢蒜香的可以切一点蒜放进去。
   涂抹均匀，用厚的保鲜袋套进去，尽量排出空气，这种不用很多料也可以将羊肉腌入味。
   

3. 这是我腌制了一夜的色泽。
   急性子可以腌制两个小时。
   两个小时都等不了的，可以点外卖。

4. 备菜

5. 串羊肉串 花花绿绿比较好看

6. 把菜铺开 不用其他佐料
   

7. 把羊肉串放在烤箱上层，这样烤串的汁可以浇在菜上，增加风味。
   200摄氏度左右，烤20分钟，将羊肉串转一转，防止烤焦。再烤20分钟。羊肉串就可以拿出来吃了。
   羊肉串取出，将下面的托盘转移到上方再烤十分钟。因为我家烤箱上火比较旺！烤箱好的可以忽略。再烤10分钟左右。
   具体的还要根据肉的厚度和烤箱的性能决定噢。多观察烤箱，防止翻车。
   

8. 还可以撒点白芝麻

9. 摆个花里胡哨的盘

10. 搞定收工