烤羊肉粒
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用料
羊腿肉220克 | |
洋葱 40克 | |
料酒 8克 | |
植物油10克 | |
生抽 6克 | |
孜然粉 2 克 | |
孜然粒 2 克 | |
盐 2 克 | |
辣椒粉 适量 | |
烤羊肉粒的做法
羊肉切成1.5至2厘米大小的块,尽量大小一致。
半只洋葱切片。
除辣椒粉之外所有调料拌入羊肉腌制一个小时。没有孜然粒可以加入同样重量的孜然粉。
平铺在放好锡纸的烤盘上,撒上辣椒粉。200度烤25分钟。
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